商品情報

信州プレミアム

ゆきんこそば（干しそば）

そばの本場である信州で、古くから愛される「ゆきんこそば」。長野県外ではめったにみかけないおそばですが地元では人気があります。海藻入りでつるつるした食感。2010年モンドセレクション金賞受賞。

温かい出汁で召し上がる場合でも一旦茹でた後、よく冷えた冷水に入れてしめることでコシが増します。

名称	雪んこそば
原材料	小麦粉、そば粉、小麦たんぱく、食塩、海藻、やまいも粉、増粘剤（グァーダム）、炭酸ソーダ、リン酸カリウム、炭酸カリウム
保存方法	直射日光のあたるところや高温多湿での保存は避けてください。
賞味期限	製造から１年
商品詳細	内容量　200g x 数量
アレルギー	そば、小麦